株式会社セコマ

【2026年8月号掲載】

【住所】札幌市中央区南９条西５丁目　パーク９・５ビル
【TEL】 011‐511‐2796
【URL】https://secoma.co.jp/

生産者の想いが人気商品へ、商品価値を高めて地域や生産者を応援

　セコマグループは、製造・販売を独自に担うサプライチェーンの機能を生かし、生産者や農協の協力のもと、オリジナル商品の企画や製造、販売に力を注ぎ、ヒット商品を生み出している。

規格外品が人気商品にフードロス削減にも寄与

　セコマグループは「中身は美味しく問題はないが、見た目で規格外品となる道産メロンを美味しく食べてほしい」という生産者の想いから、２００６年から規格外品のメロンを活用した商品の開発・販売を続けている。

　これらのメロンは、セコマグループの「ダイマル乳品」が調達、果汁にしており、06年のスタート時に使用したメロンは１㌧から始まり、現在は１００㌧を超える。

　この規格外品の道産赤肉メロン果汁８％と豊富町産牛乳、生クリームを使用し、濃厚な牛乳とフレッシュなメロンの味わいで人気商品となっているのが「Ｓｅｃｏｍａ北海道メロンソフト」（２５７円）だ。

　また、共和町の豊かな自然環境で育まれたブランドメロン「らいでんメロン」果汁を使用した「Ｓｅｃｏｍａらいでんメロンシャーベットカップ」（１８１円）も昨年の販売数が好調で今年も数量限定で再販売中。「らいでんメロン」本来の芳醇な香りを生かした贅沢な味わいで、これからの暑い季節にぴったりのジューシーで爽やかな青肉メロンの甘さが感じられる。

　このようにセコマグループは、今後も農産品の規格外品を積極的に活用することで、持続可能な地域経済の発展に寄与するほか、通販や外販を通じて店舗だけではなく、道外にも販路を広げ、商品を育て価値を高めることで、長期的に地域や生産者を応援していく方針だ。

　規格外品の活用は、食品の廃棄ロス削減や、持続可能な生産・消費に寄与し、２０１５年に国連で採択されたＳＤＧｓや、19年10月に消費者庁より施行された「食品ロス削減推進法」の達成のためにも重要な取り組みとなる。