森本　光俊氏／サッポロビール㈱上席執行役員　北海道本社代表 兼 北海道本部長

【2022年７月号掲載】

飲食店のキャンペーンと人気商品で北海道に貢献

　今年４月、サッポロビール北海道本社代表に着任した森本光俊氏は、東京都の出身。北海道での勤務経験は、入社以来２回あり、今回の着任で６年ぶり、３回目となる。
　コロナ禍で飲食店や観光事業が低迷しているが、昨今はイベントなどが再開、北海道の経済も少しずつ明るい兆しが見えてきた。
　そこで、６年ぶりに北海道に着任した森本氏に今後の戦略や展望などを聞いた。

「サッポロクラシック」で道内経済を活性化へ

――「サッポロクラシック」が好調ですね。
　６年前の道内勤務の時に比べ、「サッポロクラシック」が以前より強く道民の皆様に愛されていることを実感しました。北海道限定商品であることに加え、今年２月、道産のホップと大麦麦芽を一部使用し、さらにおいしく７年ぶりにリニューアルしました。

　12年連続で缶の売り上げアップが達成できたのも「サッポロクラシック」の価値がしっかりと伝わり、ご愛飲いただいた皆様のおかげだと思っています。

「サッポロクラシック」は、一部物産展などを除き、北海道でしか味わえない商品です。美味しい食材と自然豊かな環境下で味わっていただき、各地から来道されるきっかけづくりや道内経済の活性化につながればと思います。

――コロナ禍で飲食店の対策などは。
　すでに実施しておりますが、道内22市町村の代表的な風景や名産品などの写真を使った「サッポロクラシック」のエリアポスターを飲食店等に掲出し、北海道の魅力発信と外食産業の活性化に力を注ぎ、飲食店様からお褒めの言葉をいただきました。
　今はお客様が足を運んでいただくことが一番。さらにより店内で楽しんでいただけるよう、スマートフォンを使用した「クイズ」に答えると、抽選で「サッポロクラシック」３５０㎖缶が当たるキャンぺーンを実施します。
　今後も「お酒」を通して、北海道や外食産業を盛り上げていくご提案を続けていきます。

「サッポロ生ビール黒ラベル」でビール再強化

――他に〝第２の柱〟となる商品や力を注ぐ商品は。
　２０２６年に酒税が一本化になります。お客様のニーズに応えるため、弊社は「ビール」「発泡酒」「新ジャンル」の中の「ビール」を数年前から強化してきました。
「サッポロクラシック」同様に力を注いでいるのが、今年４月１日に発売45周年を迎えた「サッポロ生ビール黒ラベル」です。
「開拓使麦酒醸造所」の開業当時からの〝想い〟を一番引き継いでいると言えるこの商品は、味わいのバランスを再調整し、飲みやすくするなど強化をしています。

　また、黒ラベルの世界観を訴求したＣＭも功を奏し、「★マークが格好いい」など若者からも人気が出ています。
　最近はコロナ禍で人々の集まりが減ったり、デジタルでのコミュニケーションの機会が増えたりしていますが、「乾杯」の時の美味しさや楽しさは、どこにいても変わりません。それらを創出していくことが我々の役目だ思っています。

――今後の抱負を教えてください。
　イベントの開催など、形を変えながら、数年前のコロナ禍とはステージは変わりつつあります。
　今までコロナ禍で活用されなかった自然や食材も多いと思います。
　そうした背景も視野に入れ、弊社のスローガンである「ふるさとのために、何ができるだろう？」に向かって全力で取り組んでいきます。