2022年3月
江別製粉から小麦粉「100％ HOKKAIDO」家庭用に3種類発売中
小麦の産地としても知られる江別市。同市にある製粉メーカー、江別製粉（本社：江別市緑町）では、2018年の設立70周年記念商品として開発された業務用小麦粉「100％ HOKKAIDO」を昨年12月中旬から家庭向け用にリサイ […]
ＨＢＣの春の番組改編
北海道放送（本社・札幌市、勝田直樹社長）が、この４月から番組を改編、新たなスタートを切る。 なかでも夕方の情報番組『今日ドキッ！』は、これまで番組を牽引してきたグッチーが卒業。同番組は「未来に向かって変わりゆく北海道を見 […]
サントリー「ワールドクラフト〈無濾過〉ホワイトビール」を全国のファミリーマートで2月8日から好評発売中
サントリービール㈱は、2月8日から全国のファミリーマート限定のビール「ワールドクラフト〈無濾過〉ホワイトビール」を発売した。「ワールドクラフト」というネーミングには「世界で味わうような多様なビールの美味しさをもっと楽し […]
地産地消・健康料理フェスティバル 動画公開中
札幌市が行う食育活動として、市保健所と市調理師団体連合会の共催で毎年開催されている「地産地消・健康料理フェスティバル」。今年度は新型コロナウイルス感染症の影響を考慮し、これまでの対面実施に替えて動画配信で開催されている。 […]
北雄ラッキー 精肉加工棟稼働で食品開発力ＵＰ！
道内に27店舗の食品スーパーを展開する北雄ラッキー（本社・札幌市、桐生宇優社長）が、昨年11月から稼働させている『ラッキー生鮮・デリカセンター（小樽市銭函）』内の精肉加工棟をこのほど改装、３月９日から稼働を始めている。 […]
ＨＢＣジュニアオーケストラ『春の入団オーディション』開催
北海道文化賞や札幌市民芸術祭奨励賞など、さまざまな賞を受賞するＨＢＣジュニアオーケストラが３月27日、『春の入団オーディション』を実施する。同オーケストラは１９６４年に北海道放送（勝田直樹社長）が設立した団体で、直近では […]
円山のCAFÉ ESQUISSEで糸田ともよ展「雪の日」開催中
３月に入り気温も少しずつ上昇し、冬も残り少なくなってきているが、札幌生まれの詩人・歌人である糸田ともよの展覧会「雪の日」が円山エリアにあるCAFÉ ESQUISSE（カフェ エスキス）で3月15日（火）まで開催中だ。 糸 […]
ホワイトデーにピッタリ!! 京王プラザホテル札幌の〝可愛いシマエナガ〟のケーキ
愛くるしい姿で人気のシマエナガ。北海道に生息するエナガの亜種で、その丸くて白い見た目から〝雪の妖精〟と呼ばれている。 そんなシマエナガをモチーフにした2種類のケーキが京王プラザホテル札幌で好評発売中だ。北海道産マスカル […]
「アマノフーズ」ブランドから新商品誕生！
アサヒグループ食品（本社・東京都、川原浩社長）の人気ブランド「アマノフーズ」から、『うどんつけ麺の素 和風牛肉』『うどんつけ麺の素 ピリ辛 担々風』が新発売する。 同商品は、お湯を注ぐだけで「つゆ」と「具材」が完成する「 […]