アグリビジネス
帯広市川西農業協同組合
帯広市川西農業協同組合(有塚利宣組合長)の「十勝川西長いも」は、全国に知られる地域ブランド。米国や台湾への輸出も好調で2015年度産の輸出額は10億円を超えた。その輸出による農家所得向上への貢献が評価され、17年4月に農林水産大臣賞を受賞した。
一般財団法人 北海道農業近代化技術研究センター
「これまで、貴誌のページをお借りして、北海道農業の持続に向けた政策提言をしてきたが、今回は少し視点を変え、“日本の食のあり方”について話したい」という北海道農業近代化技術研究センターの細越良一理事長。世界的ブームの「和食」にいま、警鐘を鳴らす―。