株式会社セコマ

【2026年6月号掲載】

【住所】札幌市中央区南９条西５丁目　パーク９・５ビル
【TEL】 011‐511‐2796
【URL】https://secoma.co.jp/

商品を通じた地域振興を目指して積極的に産地へも足を運び食資源を発掘

　セコマグループは、４月27日から稚内市のご当地ラーメンを研究・商品開発し「Ｓｅｃｏｍａ 稚内塩ラーメン」（２８９円）をセイコーマート、ハセガワストア、タイエー、ハマナスクラブで発売した。

　スープは「利尻昆布」と「ポークエキス」の透き通ったＷスープ。一口飲むと、塩味と豚のまろやかなコクが広がり、利尻昆布の旨みの余韻が残る。
　麺はノンフライ麺を使用。スープとの相性が良い中細縮れ麺で、生麺のような味わいが楽しめる。

　今年２月にチルド商品として発売され、〝どこか懐かしい味わい〟で、地元の稚内市民からも喜ばれた。（現在は販売終了）

　また、十勝池田町で独自に開発され、日本で３番目に登録された国際品種のぶどう「山幸」を使用した「Ｓｅｃｏｍａ 十勝ワインのワインサワー」や滝上町産「和ハッカ」を使用した「Ｓｅｃｏｍａ　滝上町和ミントソーダ」を好評につき、再販。可能な限り、市町村名をパッケージや商品名に入れて地域振興の一助になるよう努めている。

　今後もセコマグループは、道内の地域産業と連携し、道内の優れた食資源の発掘や活用を目指し、産地に積極的に足を運び、商品開発に取り組む方針だ。