北雄ラッキー株式会社

2024年5月15日 2024年5月20日 seisakutaiyou_2

【2024年6月号掲載】

【住所】札幌市手稲区星置１条２丁目１番１号
【TEL】 011-558-7000
【URL】https://www.hokuyu-lucky.co.jp/

〝日本一質の高いスーパーマーケット〟を掲げる北雄ラッキー。

　札幌市内に13店舗、札幌近郊に７店舗、道北・道東・道南地区に11店舗を展開し、一昨年には『ラッキー生鮮・デリカセンター』を新設。店舗供給率の上昇に加え、〝人手不足〟や〝店舗在庫減〟といった面でも効果は絶大で、今冬にオープンする南幌店の足掛かりとなった。

　また、昨年は千歳店を完全自社化。より地域密着のスタンスに磨きがかかる一方、10月には株主・投資家との信頼関係を一層強固なものにすべく、札幌証券取引所の本則市場へ重複上場。ＩＲ専門担当を配置するなど細かな情報発信をしていく構えだ。

　店舗内展開では、キャッシュレスをはじめ、利用者の利便性向上を図るため全店でセルフレジを導入したほか、同社限定の〝オリジナルｄポイントカード〟を導入。若年層の獲得にも期待がかかる。

　若手社員で構成するフードコーディネート部を発足するなど、かねてから商品開発にも尽力しており、今年は全国規模で実施される〝お弁当・お惣菜大賞２０２４〟で、同部署が考案した『きつねのたぬき。』が見事入賞。

　生産過程で出る本来商品にはならない〝揚げ〟などを活用した商品で、ジューシーな味はもとより、フードロス削減の観点からも大きな評価を得た。