株式会社Ｈａｒａｐｅｃｏ

【2022年12月号掲載】

【住所】札幌市豊平区豊平３条８丁目１-１
【TEL】 011-826-6717
【URL】http://harapeco.co.jp

「弁当」以上「食堂」未満をコンセプトに企業向け〝ローコスト型出張社員食堂〟を展開

　弁当製造・配達や食マッチング、社員食堂事業を行う㈱Ｈａｒａｐｅｃｏは、２０２０年から札幌市を中心に、出張型社員食堂「ペコデリ食堂」を展開している。新型コロナウイルスの感染拡大で、社員食堂の運営を維持できなくなった企業からの緊急要請に応えたのがきっかけ。

　弁当製造事業のノウハウを生かし、同社のセンターキッチンで調理した料理を提供することでオペレーションの簡略化や少人数での運営が図れる。従来の食堂運営受託業者に比べ、社食の維持、運営コストを削減した。厨房設備が無い企業への社員食堂の導入も可能だ。コンセプトは「弁当」以上「食堂」未満。弁当配達以上のサービスの提供と食堂運営事業の低コスト化に成功し、企業からの依頼が相次いでいる。

　導入までの期間は相談を受けて最短２週間程度。見積もりは無料（試食も無料）。
　現在、「工事現場専用の出張社食サイト」を計画中。

「従業員の食事が企業の生産性に直結すると考えています。企業の食をサポートすることで生産性向上のお手伝いをしていきたい。ぜひお気軽にご相談を」と中村忠昭社長。