有限会社ＤＥＥＰ深澤青果

2024年5月15日 2024年5月20日 seisakutaiyou_2

【2024年6月号掲載】

【住所】札幌市白石区本郷通４丁目北７‐15（深澤青果「本郷市場店」）
【TEL】 011-826-4139
【URL】https://fukazawa-hongo.com/

「深澤青果」を経営する㈲ＤＥＥＰ（本社・札幌市、深澤栄治社長）は、２０１６年６月に創業。〝札幌で一番安い青果の提供〟をモットーに、深澤青果「本店」や「本郷市場店」、「元町店」「サツドラ千歳店」など計７店舗を展開する。今後、札幌市内全域の地下鉄駅付近に出店を計画している。

「５年後には20店舗にまで店舗展開していきたい」と深澤社長。

　昨年10月には、新たに卸売業をスタートさせ、玉ねぎなどの道産野菜を九州や道内の地方市場に転送している。

　さらに新会社の㈱富喜を設立。運送会社の㈱スタートラインと提携し、今年５月にデリバリーの卸売事業を開始した。「札幌駅」「すすきの」「琴似」地区の３つのエリアで、飲食店向けにすべての野菜・果物を販売する（日・祝休）。通常の業者より２～３割安い価格でコストを抑えることができる。

　同社にとっても商圏を限定することで物流コストが大幅に抑えられ、今後効率的な物流システムの構築に努める方針。

「飲食店での経費が圧迫される中、このデリバリー事業で食材のコストを削減していただきたい。一般消費者だけでなく、飲食店経営の方にも当社の野菜・果物を買っていただくことで〝札幌で一番の八百屋〟を目指したい」（深澤社長）