有限会社ＤＥＥＰ 深澤青果

【2025年6月号掲載】

【住所】札幌市白石区本郷通４丁目北７‐15（深澤青果「本郷市場店」）
【TEL】 011-826-4139
【URL】https://fukazawa-hongo.com/

新会社「富喜」でデリバリー事業、「中央区」限定エリアで年商３億円、すすきのに旋風を巻き起こす

「深澤青果」を経営する㈲ＤＥＥＰ（本社・札幌市、深澤栄治社長）は、２０１６年６月に創業。深澤社長は37歳の若手経営者で、進取の気性に富み〝札幌で一番安い青果の提供〟をモットーに、深澤青果「本店」や「本郷市場店」「元町店」「サツドラ千歳店」など計６店舗を展開する。

　さらに新会社の㈱富喜を設立。運送会社の㈱スタートラインと提携し、昨年５月にデリバリーの卸売事業を開始した。「札幌駅」と「すすきの」エリアの中央区で、飲食店向けにすべての野菜・果物を販売している。商圏を限定し物流コストを大幅に抑えることで、廉価による提供を実現させた。顧客の飲食店も通常の業者より２～３割安い価格でコストを抑えることができる。

　今年１月には白石区菊水で小売りとデリバリーの一体型店舗「富喜」をオープン。そこでは小売りも行う。

　この販売戦略が奏功し、デリバリー開始から１年足らずで新規顧客は３００件を超え、今期の㈱富喜の売上高見込みは約３億円。来期は６億円、２年後には10億円を目標にしている。

「デリバリー商品は、安価で品質も他社と変わらない。飲食店での経費が圧迫される中、食材のコスト削減に貢献したい」（深澤社長）