各地の名店がズラリ 「北海道そばフェス２０２３」初開催！

10月18～22日と10月25～29日の期間、大通公園西８丁目で「北海道そばフェス２０２３」が初開催される。

北海道は全国一位の蕎麦生産量（収穫量）を誇り、そばの主要産地として知られる。同イベントでは北海道のそば産地としての魅力を伝えるため、道内各地のそばの名店が集結する。

また、焼き鳥や天ぷら、寿司、ガレットなどの屋台も出店し、そば打ちデモンストレーションやそば打ち教室などのイベントも開催される。

食欲の秋、風味豊かな各地の新そばを堪能しよう。

●会　　場　札幌 大通公園西８丁目
●開催期間　第１期　10月18～22日
　　　　　　第２期　10月25～29日
●営業時間　各日10：30～20：30　※ラストオーダー20：00（雨天決行）
●料　　金（そばはすべてチケット制）　そば１杯券　８００円　そば１杯券＋ドリンク１杯付　１２５０円　そば２杯券＋ドリンク１杯付　２０００円　
※チケットは当日販売または、道新プレイガイドやセコマのマルチコピー機（ＣＯＤＥ：Ｃ２３１０１８０１）などで販売　
※そばのトッピングおよびその他のフードは、現金やキャッシュレス決済

●出　　店　
〈１期２期の両方出店〉　幌加内町産「幌加内そば」　札幌市篠路産「長命庵」　摩周産「北堂」　大樹町産「そば工房ふたば」　和寒町産「Ｃｏｍ　Ｄｉｎｉｎｇ」
〈１期のみ出店〉　雄武町産「一休製麺」　下川町産「正直家」　新得町産「蕎麦さとやま」　共和町産「麺‘ｓ倶楽部ＡＳＭＯ」
〈２期のみ出店〉　蘭越町産「蕎麦花—ＳＯＢＡＮＡ—」　下川町産「葉実皮」　夕張カレー蕎麦「そば処吉野家」　倶知安町産「農家のそばや羊蹄山」　新潟県「小嶋屋総本店」（ゲスト出演）

●問い合わせ
　北海道そばフェス2023運営事務局　
　TEL（011）614‐3944（平日９：30～17：30）