ホワイトデーにピッタリ!! 京王プラザホテル札幌のオリジナルケーキ

　愛くるしい姿で人気のシマエナガ。そんなシマエナガをモチーフにしたケーキが京王プ
ラザホテル札幌で好評発売中だ。
「シマエナガ プティ アンジュ ミニョン」(2500円)は、メレンゲたっぷりの白い生地の中に練乳で甘みをつけたミルキーなクリームと甘酸っぱいいちごが相性抜群。シマエナガは道産のクリームチーズで作られており、濃厚さと爽やかな味わいが楽しめる。

　また、3月限定販売の「シトリン」(550円)は、八朔とオレンジのコンポート、日向夏のゼリーをオレンジの苦みが特徴のムースの中に閉じ込め、全体の味のバランスをとるため、ヨーグルトのムースを使用し、柑橘類の甘酸っぱさが特徴だ。大切な人へのホワイトデーのお返しにぜひ。

●問い合わせは、「ポピンズ」京王プラザホテル札幌内
　TEL 011-271-3204