ホテルエミシア札幌で春の訪れを彩る「桜フェア」を開催
ホテルエミシア札幌は、3月1日から4月30日まで中国料理「仙雲」（30F）と 「Sky Restaurant Hareus」（31F）の2つのレストランおよび「リラクゼーション スパ・アルパ」(B1F)で、春の訪れを彩る「桜フェア」を開催する。
「仙雲」では、旬の桜鯛やハマグリ、 空豆など、春の恵みをふんだんに使った、季節ならではの食材と中国料理の技法を組み合わせた特別メニューを用意。
また「Sky Restaurant Hareus」では、北海道の春の風物詩・ニシンの桜マリネから始まり、桜の葉で香り付けした鯛の蒸し料理、北海道産美蘭牛のポワレへと続く、旬の食材と 桜の風味を織り込んだ華やかなコースが味わえる。
一方、「リラクゼーション スパ・アルパ」では、桜のやさしい香りや淡い彩りを取り入れ、リラクゼーションタイムにふさわしいドリンクやスイーツを用意。
各店舗で入学・卒業・就職など、新たな門出を迎える春のシーズンにふさわしい華やかな内容が楽しめる。
