石水 創氏／石屋製菓 社長
「Stand By Hokkaido」
中期経営計画の実践で成果が上がる
石水 創氏
石屋製菓㈱ 社長
石屋商事㈱ 社長
企業理念「しあわせをつくるお菓子」のもと、「Ｓｔａｎｄ Ｂｙ Ｈｏｋｋａｉｄｏ」という中期経営計画のスローガンを立て、「コロナ前よりも良い会社にする」と着実に実践している。
その戦略として掲げるのは「北海道広域にタッチポイントを増やす」「北海道が誇れるＩＳＨＩＹＡブランドをつくる」「日本一失敗のできる会社にする」など５項目。23年はイオンモール旭川駅前に出店を果たしたほか、看板商品「白い恋人」とロッテ「雪見だいふく」とのコラボ商品を発売するなど話題を呼んだ。
環境問題にも積極的に取り組み、宮の沢と北広島の工場等敷地内では電力使用によるＣＯ２排出量の実質ゼロを達成。「どうすれば効率的か。社員が工夫しながら主体的に行動している」と目を細める。
グループ会社のサザエ食品は全社的なリブランディングを進行中。期待が膨らむ。
〈いしみず はじめ〉１９８２年３月30日生まれ、戌年。札幌市出身、41歳。東洋大学法学部経営法学科卒、小樽商科大学大学院修了。２００４年石屋製菓入社。06年取締役、08年常務、09年専務、10年代表取締役副社長を経て、13年７月に代表取締役社長に就任。
