空前の〝激辛ブーム〟の中、8月21日から新宿歌舞伎町大久保公園で「激辛グルメ祭り2018」が開幕されているが、これに伴い、激辛グルメ祭り実行委員会が15~69歳の男女1058人を対象に、激辛に関する全国調査を実施した。調査結果は以下の通り――。

〈全国激辛調査〉

●好きな激辛グルメは?
1位 麻婆豆腐
2位 カレー(スープカレー以外)
3位 坦々麺
4位 辛子明太子
5位 辛いラーメン

●過去最高の激辛グルメは?
1位 カレー(スープ以外)
2位 麻婆豆腐
3位 辛いラーメン
4位 坦々麺
5位 チゲ鍋

●激辛グルメが好きな理由は?
1位 美味しい
2位 刺激が欲しい
3位 爽快感
4位 ストレス解消
5位 発作的

●好きな激辛調味料は?
1位 七味唐辛子
2位 一味唐辛子
3位 わさび
4位 ラー油
5位 豆板醤

●好きな辛さは?
1位 中辛
2位 旨辛
3位 大辛
4位 ピリ辛
5位 辛ければ辛いほど

●激辛グルメ対策は?
1位 水
2位 お茶
3位 牛乳
4位 ヨーグルト
5位 我慢

●激辛グルメでイメージする国は?
1位 韓国
2位 タイ
3位 インド
4位 メキシコ
5位 中国

●激辛というワードから連想されるものは?
1位 赤色
2位 汗
3位 唐辛子
4位 ハバネロ
5位 辛いラーメン

●激辛グルメ失敗談は?
・激辛グルメを食べている時に、彼氏の前で鼻水が流れ出てしまった。
・汗をかきすぎて薄手のシャツがビショビショ、いろいろ透けてしまった。
・激辛麻婆豆腐のあまりの辛さに一口で終わり。持ち帰り旦那に食べさせてしまった。

総評では、

「質問以外に、性別と年齢で分けると特徴的なことがわかりました。若い女性は辛いものが好きという結果になりました。女性20代に絞ると大辛・極辛も好まれる結果になりました。また、年齢が上がると男性と女性が逆転していきます。男性は40代50代60代でも辛いものに強いことがわかりました。確かに、毎年激辛グルメ祭りの来場者には若い女性が多いです。そして、居酒屋では男性40代以上は辛子明太子やキムチを頼みがちです」

というものだった。

激辛グルメ祭り実行委員会|公式サイト
http://www.gekikara-gourmet.com

(共同通信PRワイヤー)